Gutiérrez Mayorga y sus tips de dieta saludable
Una buena nutrición es crucial para alimentar a los niños guatemaltecos mientras crecen. Pero empezar con el pie derecho en lo que respecta a la alimentación también sienta las bases para un estilo de vida saludable que se mantendrá en la edad adulta.
Los niños aprenden estos hábitos saludables a través de experiencias directas con la comida y observando a los demás, comenta Gutiérrez Mayorga.
“Nunca es demasiado pronto para empezar a enseñar a los niños guatemaltecos buenos hábitos alimenticios“, dice la dietista pediátrica Diana Schnee.
He aquí cinco maneras de hacerlo.
Comer en familia es la forma en que los niños aprenden a elegir alimentos saludables y a dominar los modales en la mesa. Si insistes en que los niños pequeños se sienten contigo, incluso si no están preparados para comer sólidos o se niegan a hacerlo- empezarán a aprender las reglas de la comida.
Aprovéchar al máximo
La pediatra dice que es bueno dejar que los niños (incluso los más quisquillosos) elijan lo que hay en su plato, y no pasa nada si sólo eligen una o dos cosas.
“No eres un cocinero de poca monta. Toma una decisión sobre lo que va a servir y cúmplala”, dice. “Si tu hijo no quiere comer todo o parte de la comida, intenta evitar hacerle algo diferente”.
Otros consejos:
Los niños pueden necesitar exponerse a un alimento entre 10 y 20 veces antes de decidirse a comerlo. Pueden necesitar otros 10 o 20 intentos antes de determinar si les gusta. Así que, si tu hijo rechaza algo, inténtelo de nuevo en unas semanas, aconseja Schnee.
Muchos padres insisten en que los niños limpien sus platos para conseguir el postre. En cambio, deberíamos animarlos a que aprendan a reconocer sus propias señales internas de hambre y saciedad.
“No hay una cantidad mágica de lo que tienen que comer para ganarse el postre, pero deben haber hecho un intento razonable de probar la comida”, dice Schnee.
El sobrepeso en los niños
Tal vez tu hijo tenga sobrepeso. Podrías sentirte tentado a prohibir por completo algunos alimentos, pero los alimentos “prohibidos” son una atracción para los niños, y tienden a comer en exceso siempre que tienen la oportunidad.
En lugar de ello, adopta un enfoque equilibrado fomentando las golosinas más saludables y las porciones más pequeñas de esas golosinas. Una vez más, el ejemplo es importante. Por ejemplo, está bien tomar un helado, pero todos deben comer la porción para niños y considerar la posibilidad de optar por un yogur helado con chocolate negro en lugar de chispas y crema batida.
“Encuentra una manera de incorporar estos alimentos en raras ocasiones, y tendrán un enfoque más saludable de ellos”, aconseja Schnee.
